Dreamson

Печеночный торт - для тех кто не любит печенку.

Говяжью печенку пропустить через мясорубку с луком, добавить яйца (на 1 кг - 5-6 шт) муку, посолить - это тесто, из него печем блины.
Далее - готовим начинку ( лучше до выпечки блинов) - жаренный лук, тертый сыр и тертая ветчина, перемешиваем и майонезом - до обнородной массы.....
Далее так - 1.печем первый блин, выкладываем на тарелку и пока печеться второй блин, первый успеваем намазать майонезом и начинкой,
2. второй горячий блин выкладываем на начинку и прижимаем ( что бы сыр подплавился и склеил блины)
3. повторяем столько раз , сколько душе угодно ( то бишь на ту высоту торта которая рту приятна - у нас это 5-6- блинов)
4. украшаем......зависит от фантазии и желания......
5. уплетаем з аобе щеки
Можете мне поверить что уже не один человек не любящий печенку перешел на это блюдо.....оно того стоит

Взяла с кулинарного сайта http://russianfood.com/recipes/. Очень прикольный салатик получается,легкий и вкусный

Кипрский салат.


Помыть грейпфруты и тщательно очистить, удалив сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. Промыть и обсушить помидоры, нарезать кружочками. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вырезать кружочки формочкой для печенья. Обсушить оливки. Уложить слоями попеременно грейпфруты, помидоры, сыр. Сверху положить оливки. Перемешать части приправы и посыпать салат. Перед подачей охладить 30 мин.

Ингредиенты на 2 персоны:

грейпфрут 2 шт
помидор 200 г
сыр 200 г
оливки 50 г
растительное масло 3 ст. ложка
петрушки зелень 0.5 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Такая вкуснятина! У меня уже слюньки потекли

_________________